붉게 물든 하늘 : 차단 만들기

2008년 03월 06일

차단 만들기

얼마전에 어느 분인가의 블로그에서 보고 나도 해봐야지 라고 마음 먹은걸 드디어 해봤습니다.
마침 이마트 간김에 2개나 더 붙여주길래 계란은 이걸로 10개

딱히 차 잎이 없기 때문에 립톤 펄쟈스민 한봉지와 설록차 2봉지 ㅡㅅㅡ

술은 그냥 집에 있던거...ㅡ_-;

이것들과 다량의 소금 + 설탕은 넣고서 미친듯이 약한불로 끓여 주었습니다.
실은 약간 정신이 없어서 한 30분 후에나 술을 부었네요.

청주는 껍데기를 연하게 만들어 재료가 스며 들게 하려고 넣는거 같은데... 여기서 실패의 예감이...-ㅅ-;;
그래도 일단 넣고서 1시간 30분 끓였습니다만...
그냥 한...30~40분만 해도 충분하고도 남을거 같다는....-_-a

센불로 했으면 알아서 깨졌을거 같긴 하지만 숱가락으로 톡톡쳐서 일단 시키는대로 깨봐서 생긴 금들 입니다.
후...저거 하다 뜨거운 물텨서 아팠어요...ㅠㅠ

다 씻어 놓고 보니 색깔은 재법 나오네요.

아... 몬가 본거랑은 비슷한데... 이거 위에만 색깔이 입혀져버린...-ㅅ-;;
맛은.......그냥 달걀 인듯 싶은데.... 약간 차향이 나야 한다고 해야 하나....
들인 정성애 비해서는 그다지 색다른 맛은 안나더군요.
실패한듯... ㅠㅠ 먹어본적이 없어서 멀하기 그렇네요.
언젠가 기회되면 다시한번 도전해봐야할듯...